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煮鸡蛋总是煮不熟,开锅10分钟了还是溏心的,谁能指导一下?
煮鸡蛋以中火最为适宜，水开后煮3-5分钟，这时的蛋清在逐渐凝固，煮6-8分钟是溏心蛋，很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。煮9-11分钟，是最嫩的全熟蛋，此时的蛋黄刚刚凝固，非常的软嫩、不用担心噎着。
不过，如果鸡蛋用冷水开始煮，等水沸腾了再煮十来分钟还是不熟，那应该就是假的了 问题二：为什么有的鸡蛋半天都煮不熟呢？ 冷水放入鸡蛋煮，要10-12分钟最好，这样不会破坏鸡蛋中的有效营养成份水开后才放入鸡蛋煮，要5-8分钟最好。
鸡蛋久煮蛋黄总是糖稀式的，这种情况只有两个原因，第一个原因是水没有到达沸点或煮的时间根本就不够。在常压下水的沸点是一百度。鸡蛋在一百度的水里十分钟就煮好了。另一个原因是鸡蛋本身的原因就是鸡蛋已经坏了。
若想要蛋黄中心韧、清炖，建议在开水中煮3分钟。此时，蛋黄还是液态，蛋白刚刚开始凝固。 如果你喜欢蛋中心呈溏心状态，可以选择煮5到8分钟。这时，蛋白完全凝固，蛋黄还是半流动的，吃起来会有浓郁的蛋香。 如果你偏好全熟的蛋，可以煮10分钟。这时，蛋白和蛋黄都已完全凝固。
每天早上空腹吃个鸡蛋,坚持一段时间,这几件“好事”或不请自来_百度...
吃鸡蛋可以补充优质蛋白维生素A、维生素B，钙磷等微量元素，对于挑食的朋友来说，每天早上坚持吃一个鸡蛋，可以平衡身体内的营养成分，减少因却缺乏蛋白质以及B族维生素导致身体虚弱的现象。——保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质是一种高质量的完全蛋白质其所含成分比较符合人体的需要，蛋白质利用率高达94%。
对于身体 健康 的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1 2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2 3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2 3个。
好记忆力 鸡蛋分为蛋清和蛋黄，蛋黄对于身体非常好好处，而且鸡蛋当中所含的钙物质非常丰富，尤其鸡蛋当中含有一种能够刺激到大脑的东西，有助于恢复脑细胞记忆力，同时也能够增加身体的免疫力，因此每天坚持吃一个鸡蛋，好的记忆力就会不请自来。
所以说鸡蛋的营养价值非常高，对人体的生理需求有很大帮助，还具有补气益精润肺利喉的作用，对于营养不良贫血婴幼儿来说都是非常适合的营养品。
它里面有胆固醇不假，但它并非洪水猛兽，每天吃一个，其实没啥不利影响，相反还有好处，它里面其他的多种营养素不应被我们忽视。所以，坚持每天吃一个鸡蛋，还有有好处的。那么，可以怎么吃呢？下面分享几种吃法，大家可以根据自己的喜好选择。
其中的玉米黄素和叶黄素有助于保护视力。综上所述，鸡蛋是日常生活中最为常见的一种食物，同时也是一种营养价值相对比较高的食物，所以早上起床之后吃一个水煮蛋，能给身体带来很多好处，而且鸡蛋也算是一种物美价廉的食物，希望你能坚持做好这件事。
煮两个鸡蛋总有一个崩开怎么回事
火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂糖心1免费观看完整版；若使用小火，又延长糖心1免费观看完整版了煮鸡蛋糖心1免费观看完整版的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。时间。在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。
力度过大会导致鸡蛋破损煮鸡蛋真的是非常的简单，但是在煮鸡蛋的同时，大家也应该要小心翼翼地把鸡蛋放在水中。并且也可以先把鸡蛋放冷水当中泡时间久一些，这样把鸡蛋放锅里面煮就不容易破。其实也没有很好的办法让鸡蛋不破损，主要还是看自己的力度。
煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋加热时空气由针孔泄出，便可以防止蛋壳破裂。鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟。在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。
还有一个因素便是，从冰箱里取下的生鸡蛋，马上蒸制也可因热涨冷缩的缘故造成煮爆，倘若这样的事情。可将生鸡蛋从电冰箱中来出后，放到正常温度中缓解一下，然后蒸制也可以防止欠佳情况的出现。在煮蛋时，加少量食醋，就能够促使蛋白质的抗凝功效，这样子鸡蛋壳就不可能非常容易裂开了。
...不过结局要是好的哦。。最好是一对一的O(∩_∩)O~
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5、片段一：“苏紫衣，你究竟想折腾我到几时？”某男怒目而视。
